събота, 4 април 2009 г.

Салата с бон филе в омлет




Докато пишех встъпителната си публикация, дъщеря ми Михаела си приготви закуско-обяд :)

Ето и рецептата.

Необходими продукти:

За омлета:

3 яйца
2 с.л. бира
сол и черен пипер на вкус
2-3 с.л. зехтин

За плънката:

1 домат - конкасе
2 стръка пресен чесън
2-3 стръка магданоз
50 гр. сирене
50 гр. свинско бон филе


Начин на приготвяне:

Нарязаното на жулиени филе се запържва за кратко. Изважда се от тигана и се добавят - домата нарязан на кубчета, наситнените чесън и магданоз и натрошеното сирене.
Приготвя се омлет от разбитите с бира и подправки яйца, добавя се плънката и се прегъва на две. Woala!

 Дано да ви е вкусно.








    P.S. Може да се приготви и с друг вид месо, и да се добавят зеленчуци по избор.


1 коментар: